Entretapas no Rio Gastronomia 2015


Entretapas no Rio Gastronomia 2015

Nos últimos dois finas de semana de agosto, tem um pouco de Entretapas no Jockey Club Brasileiro. É a edição de 2015 do Rio Gastronomia, que reúne alguns dos mais premiados restaurantes da cidade em uma grande festa dedicada à boa mesa.

No quiosque do Entretapas, você encontra seis das opções que fazem sucesso em nossos restaurantes. Das clássicas croquetas de jamón aos muslitos à la Andalucia, uma novidade introduzida na inauguração do Entretapas Jardim Botânico. Além das tapas, o quiosque ainda tem sangria para quem tem sede e churros com doce de leite para quem não abre mão de um doce. E o que é melhor: com descontos especiais para assinantes do Clube Sou + Rio e para correntistas do banco Santander.

Relacionado: chef Jan Santos compara o Rio Gastronomia à autêntica experiência de tapear.

O quiosque do Entretapas no Rio Gastronomia: tapas para compartilhar.
O quiosque do Entretapas no Rio Gastronomia: tapas para compartilhar.

 

Jan Santos: palestra Brasil en Tapas

Além de marcar presença no quiosque do Entretapas no Rio Gastronomia, na sexta, 28, às 19h30, nosso chef Jan Santos é um dos convidados do Senac para seu ciclo de palestras no evento. O assunto é de dar água na boca: “Brasil en Tapas”.

Chef Jan Santos, do Entretapas: palestra na sexta, 28.
Chef Jan Santos, do Entretapas: palestra na sexta, 28.

 

Menu Rio Gastronomia nas 3 casas do Entretapas

O Rio Gastronomia também está presente nos três endereços do Entretapas.  Como parte do Roteiro Gastronômico do evento, o Entretapas oferece uma seleção customizada de pratos, a preços especiais, para cada casa. Confira abaixo:

Entretapas Botafogo
Reservas:
21 2537-0673

Entrada: Salmorejo de Manga e Croquetas (2 unidades)
Prato principal: Costela Suína Lacada com Purê de Damasco ou Brochete de Lula e Tamboril com legumes ao mel

Salmorejo de Manga
Salmorejo de Manga

 

Entretapas Ipanema
Reservas: 21 3796-4591

Entrada: Gazpacho Andaluz e Croquetas (2 unidades)
Prato principal: Rabo de Toro ou Brocheta de Lula e Tamboril

Rabo de Toro
Rabo de Toro

 

Entretapas Jardim Botânico
Reservas: 21 3197-4227

Entrada: Degustação de Duo de Sopas Andaluzas + Croquetas (2 unidades)
Prato principal: Costela Suína Lacada com Purê de Damasco ou “Calamares à la plancha”

Costilla Lacada
Costilla Lacada

 

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