Camino de Las Tapas: Paris


Camino de Las Tapas: Paris

 

Na segunda etapa de sua expedição gastronômica, Jan Santos, chef do Entretapas, visitou Paris. A capital francesa é talvez a cidade com maior tradição na alta gastronomia, mas nem mesmo os parisienses resistiram aos sabores das tapas.

Depois de uma manhã intensa, quando caminhou mais de 30km pela cidade, Jan almoçou no Chez Euzebio. “É um típico restaurante espanhol de bairro”, conta Jan.  “Comida honesta e  ambiente agradável, ideal para bater altos papos com minha amiga Leonor”.

Chez Eusebio - Paris
Chez Eusebio – Paris

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Algumas da tapas escolhidas por Jan no Chez Eusébio

À noite, o destino foi mais contemporâneo: o A Noste, uma casa de tapas inaugurada há pouco menos de dois anos. Para os padrões parisienses, o A Noste é uma casa grande, com dois andares e uma “terrazza”, bem ao espírito das espanholas. “Estive lá com meu amigo Stéphane Perrier. Super recomendo!”

 

A Noste – Paris

+ There are no comments

Add yours